| Variedad | 100% Tepextate. |
|---|---|
| Origen | Cultivado |
| Estado | Oaxaca |
| Región | San Baltazar Guelavila |
| Tiempo de maduración | 15 años. |
| % Alc. Vol. | 47 |
| Destilación. | |
| Maestro Mezcalero | Pedro Hernández |
| Contenido neto: | 750ml |
Joven Tepextate
$1,166.00
Un mezcal complejo y fresco, con aromas a hierbas y raíces. En paladar es floral, herbal y al final un ligero sabor terroso y dulce.
Su hermosa inflorescencia tiene importantes usos ornamentales y ceremoniales. También conocido como: Tepextate o Tepeztate (Oaxaca), Lechuguilla, Tecolote, Tdu-cual ó Du-cual (Zapoteco), Pitzometl (Nahuatl), Maguey de caballo, Curandero.
Agotado
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| A.Angustifolia (Espadín) | Jima al cumplir entre 7 y 15 años de edad | Cocción en horno tradicional | Molienda en tahona de piedra jalada por yunta | Fermentación en tinas de sabino | Doble destilación con platos rectificadores |
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