Jeune Tepeztate

$1,166.00

Un mezcal complexe et frais, aux arômes d'herbes et de racines. En bouche, il est floral, à base de plantes et finalement un léger goût terreux et sucré.
Sa belle inflorescence a d'importantes utilisations ornementales et cérémonielles. Également connu sous le nom de: Tepextate ou Tepeztate (Oaxaca), Lechuguilla, Tecolote, Tdu-cual ou Du-cual (Zapoteco), Pitzometl (Nahuatl), Maguey de caballo, Curandero.

Variété 100% tepextate.
Origine Cultivé
état Oaxaca
Région San Baltazar Guelavila
Temps de maturation Année 15.
% Alc. Vol. 47
Distillation
Maître Mezcalero Pedro Hernández
Contenu net: 750ml

Disponibilité: 30 disponible

SKU: koch108 Catégorie:
A. Angustifolia (Sprat) Jima se rencontre entre 7 et 15 Cuisson au four traditionnel Meulage en pierre tahona tiré par le yunta Fermentation en cuve sabino Double distillation avec plaques de redressement