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LE GROUPE KOCH

Le groupe Koch voit le jour en 2009 en tant que projet de valorisation et de promotion du mezcal traditionnel, avant de se développer comme une entreprise un an plus tard.

Notre objectif principal a été depuis le début de mettre en avant le plus largement possible le mezcal et ses caractéristiques organoleptiques. Nous but est de défendre l’idée selon laquelle notre mezcal, Koch El Mezcal, est de l’« art liquide ».

Basé sur un travail pédagogique continu, nous nous positionnons en tant que leaders dans les catégories de mezcal single agave et nous sommes pionniers dans l’élaboration de blends. Outre la défense et la mise en lumière des terroirs d’Oaxaca, nous collaborons avec plus de treize communautés et notre développement continue.

PHILOSOPHIE

Notre politique consiste à valoriser les efforts et les savoirs traditionnels à travers des pratiques commerciales basées sur la confiance, le respect et le commerce équitable. Notre but est de promouvoir le développement durable et la création d’emploi dans l’Etat d’Oaxaca et plus particulièrement dans les zones soumises à de fortes pressions économiques et sociales. Conscients du défit humain de notre communauté, nous assumons une posture éthique sur le plan à la fois écologique, économique et sociale.

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RÉALISATIONS

Dans notre portfolio, nous présentons une ligne de vingt-cinq produits, divisée en plusieurs gammes correspondant aux catégories de « mezcal artisanal » et de « mezcal ancestral ». Elaborés à partir d’agaves sauvages, cultivés et semi-cultivés, nos produits reflètent et respectent l’identité de chacune des régions productrices. La synergie de tous ces efforts a consolidé notre présence sur le marché mexicain et nos exportations sont destinées à une quinzaine des pays dans le monde.