FAMILA KOCH EL MEZCAL
Nuestros orígenes se remontan a la época de la revolución mexicana, donde la familia de nuestro fundador Carlos Moreno empezó a adentrarse al mundo del mezcal. Hoy en día seguimos creciendo y estamos orgullosos de colaborar con más de 52 familias productoras de 18 comunidades del estado de Oaxaca, teniendo así presencia internacional en más de 16 países.
MEXICANO |
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MEZCAL ARTESANAL |
NUESTRO MEZCAL |
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Blanco/Joven |
Maguey Mexicano |
7 a 9 años de maduración |
Hecho a mano en Río de Ejutla, Oaxaca |
Doble destilación en alambique de cobre con plato rectificador |
47% Volumen de alcohol |
NOTAS DE CATA |
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Aromas: Marcada mineralidad con hojas de tabaco seco, aromas a melón y duraznos maduros, con listones de cacao y canela. |
En el Paladar: Dulce al inicio con persistencia corta y de textura suntuosa con sabores a chocolate amargo, hojuelas de chile seco, hongos frescos y clavo al final. |