FAMILA KOCH EL MEZCAL
Nuestros orígenes se remontan a la época de la revolución mexicana, donde la familia de nuestro fundador Carlos Moreno empezó a adentrarse al mundo del mezcal. Hoy en día seguimos creciendo y estamos orgullosos de colaborar con más de 52 familias productoras de 18 comunidades del estado de Oaxaca, teniendo así presencia internacional en más de 16 países.
ESPADÍN |
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MEZCAL ANCESTRAL |
NUESTRO MEZCAL |
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Blanco/Joven |
Maguey Espadín |
7-9 años de maduración |
Hecho a mano en Sola de Vega, Oaxaca |
Doble destilación en olla de barro |
47% Volumen de alcohol |
NOTAS DE CATA |
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Aromas: Larga persistencia de flores de azahar y canela, con toques de cuero viejo y cedro ahumado. |
En el paladar: Cuerpo medio con notas minerales, y ligeros sabores de cardamomo y nuez moscada. Textura sedosa con sabor a algodón de azúcar, y un final prolongado de mantequilla de almendra. |