Joven Mexicano

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Este extraordinario agave de gran tamaño procede de las selvas con temporadas secas y matorrales. Sus hojas lanceoladas forman una enorme roseta de color verde a grisáceo con dientes afilados en los bordes.

Aroma y sabor de frutas fermentadas y xoconostle, con un final dulce y terso. El maguey mexicano podemos encontrarlo  en sus tres variantes: Mexicano o Chontal, Mexicano penca larga y Mexicano liso.

Especie 100% Mexicano
Origen Cultivado
Estado Oaxaca
Región Rio de Ejutla
Tiempo de maduración 7 años
% Alc. Vol. 47 %
Destilación Destilación en alambique de cobre con refrescadera y platillos
Maestro Mezcalero Lucio Bautista
Contenido neto 750ml

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SKU: koch107 Category:
A._rhodacantha (Mexicano) Jima al cumplir entre 7 y 9 años de edad Cocción en horno tradicional Molienda en tahona de piedra jalada por yunta Fermentación en tinas de sabino Destilación en alambique de cobre con refrescadera y platos rectificadores