Joven Tobalá

$954.00

Un mezcal sutil, con tonos florales y con gran permanencia en el paladar, completamente aromático y herbal.

“Toba” quiere decir maguey; “La” significa caliente o aromático. Es un maguey silvestre sumamente apreciado en Oaxaca.

Bilía, dob-bé, dob-lá, tobalá (Zapoteco), papalometl (Náhuatl: maguey mariposa), yauiticuishi (Mixteco), maguey de monte.

Variedad 100% Tobalá
Origen Cultivado
Estado Oaxaca
Región San Baltazar Guelavila
Tiempo de maduración 9 años
% Alc. Vol. 47 %
Destilación
Maestro Mezcalero Pedro Hernández
Contenido neto 750ml

Availability: 5 disponibles

SKU: koch110 Categoría:
A.Angustifolia (Espadín) Jima al cumplir entre 7 y 15 años de edad Cocción en horno tradicional Molienda en tahona de piedra jalada por yunta Fermentación en tinas de sabino Doble destilación con platos rectificadores