Joven Mexicano

$954.00

Este extraordinario agave de gran tamaño procede de las selvas con temporadas secas y matorrales. Forma una enorme roseta de hojas estrechas y rígidas de color verde a grisáceo con dientes afilados en los bordes.

Su aroma y sabor recuerda el de frutas fermentadas y el del xoconostle, con un final dulce y terso. El maguey mexicano podemos encontrarlo  en sus tres variantes: Mexicano o Chontal, Mexicano penca larga y Mexicano liso.

Variedad 100% Mexicano
Origen Cultivado
Estado Oaxaca
Región Rio de Ejutla
Tiempo de maduración 7 años
% Alc. Vol. 47 %
Destilación Doble destilación
Maestro Mezcalero Lucio Bautista
Contenido neto 750ml

Availability: 20 disponibles

SKU: koch107 Categoría:
A.Angustifolia (Espadín) Jima al cumplir entre 7 y 15 años de edad Cocción en horno tradicional Molienda en tahona de piedra jalada por yunta Fermentación en tinas de sabino Doble destilación con platos rectificadores