Joven Madrecuishe

$954.00

Una mezcla de sabores cítricos, un discreto sabor ahumado con notas dulces pero intensas, sabor terroso y  a raíces. Propio de zonas áridas del sur y con numerosas variantes.

También conocido como: al-mal-bicuish (chontal), bicuixe, dob-cirial, madrecuixe, tobasiche (zapoteco), cachutum (popoloca), barril, cirial.

Variedad 100% Madrecuixe
Origen Cultivado
Estado Oaxaca
Región San Baltazar Guelavila
Tiempo de maduración 12 años
% Alc. Vol. 47 %
Destilación Doble destilación
Maestro Mezcalero Pedro Hernández
Contenido neto 750ml

Availability: 19 disponibles

SKU: koch106 Categoría:
A.Angustifolia (Espadín) Jima al cumplir entre 7 y 15 años de edad Cocción en horno tradicional Molienda en tahona de piedra jalada por yunta Fermentación en tinas de sabino Doble destilación con platos rectificadores